Diseñado para su comodidad, nuestro mercado abierto las 24 horas tiene todo lo que pueda necesitar durante su estadía. ¿Olvidaste algo? Lo tenemos cubierto con una variedad de excelentes artículos de tocador. ¿Necesita un refrigerio o una bebida rápida? Ofrecemos delicias dulces y saladas que seguramente satisfarán cualquier antojo, incluidos sándwiches para llevar y ensaladas para un bocado más saludable.
Disfrute de una excelente cocina de inspiración mediterránea en nuestro restaurante, 4290 Bistro y Bar. Abierto todos los días para el desayuno y por la noche para la cena, somos la manera perfecta de comenzar y terminar el día. Aproveche el excelente clima de California y disfrute de su comida en nuestro encantador patio al aire libre.
TACOS DE CAMARONES
Camarones marinados con cilantro, ensalada de repollo, crema de aguacate y lima, tortillas de maíz blanco
$16.00
AHI POKE
Chips de wonton, soja, cebolla dulce, cebolletas, sésamo, alioli de wasabi
$16.00
AGUACATE EN TEMPURA
Jícama, pepino, albahaca, lima, puré de guayaba
$14.00
ENSALADA DE MERCADO
$12.00
ENSALADA CÉSAR
Crutones de ajo, parmesano
$12.00
Agrega: Pollo $8.00
Camarones: $9.00
DESLIZADORES DE CERDO KALUA
Cerdo asado a fuego lento, panecillo dulce hawaiano, repollo y mayonesa picante
$14.00
PESCADO Y PATATAS FRITAS
Patatas fritas, tarta, salsa cóctel
$14.00
SÁNDWICH DE POLLO KATSU
Pechuga de pollo panko, ensalada de repollo, mayonesa japonesa, salsa tonkatsu, papas fritas
$19.00
HAMBURGUESA DE CABAÑA
Cheddar, tocino, lechuga, tomate, cebolla, ketchup, mayonesa, patatas fritas
$19.00
ENSALADA CÉSAR
Tomates cherry, parmesano rallado y picatostes de ajo
$13.00
Agrega: Pollo $8.00 | Camarones: $9.00
ENSALADA NICOISE
Patatas mármol confitadas, verduras Hericots, cebolla morada en escabeche, tomates cherry, huevo de ramen, aguacate y atún braseado con vinagreta de aceitunas
$22.00
PASTA DE AJO NEGRO Y LIMÓN
Crema De Ajo Negro, Pasta Campenelle
$14.00
Agrega: Pollo - $8 | Camarones - $9 | Salmón - $9
SALMÓN ENNEGRECIDO
Salón Blckened a la sartén con pimientos dulces Farro y espárragos
$25.00
CLUB DE CABAÑAS
Pechuga de pavo asada, tocino, tomates, lechuga con mantequilla, alioli de eneldo, cebolla encurtida, patatas fritas
$19.00
SÁNDWICH CAPRESE
Tomate marinado, mozzarella fresca, albahaca, pesto (sin nueces), chapata, ensalada
$16.00
HAMBURGUESA DE CABAÑA
Hamburguesa, lechuga, tomate, cebolla, queso cheddar, tocino, pan brioche, papas fritas
$19.00
TACOS DE COSTILLA CORTA
Costilla estofada, yema de huevo curada, ensalada de hierbas de Fresno en escabeche con chips de taro
$20.00
MENÚ INFANTIL
MACARRONES CON QUESO
Pasta Ditalini, Salsa De Cuatro Quesos, Servida Con Frutas Y Verduras
$12.00
LICITACIONES DE POLLO Y PATATAS FRITAS
Pollo rebozado con hierbas y papas fritas artesanales doradas
$12.00
QUESADILLA DE QUESO
Tortilla de Harina Caliente Rellena de Tres Quesos y Dorada a la Parrilla, servida con Papas Fritas Artesanales
$12.00
Agregar - Pollo $5
POSTRE
PANNA COTTA DE CHOCOLATE BLANCO
Con Gastrique de Frutas de Temporada
$12.00
SORBETO DE MANGO CON FRUTA FRESCA
Servido con chutney de manzana
$12.00
PASTA KIM-CHI
Cabello de ángel, tocino ahumado, parmesano
$18.00
COSTILLAS DE RES A LA PLANCHA
Salsa BBQ caribeña, ensalada de piña
$14.00
CHULETA DE CERDO A LA PLANCHA
Fideos de ajo fritos, cebolla verde, glaseado de soja dulce
$28.00
PAELLA DE MARISCOS
Almejas, mejillones, gambas, salchicha especiada, pinza de cangrejo, pimientos dulces, arroz con azafrán
$33.00
MEDIO POLLO CÍTRICOS
Patata al limón, verduras de mercado.
$26.00
FILETE Y PATATAS FRITAS
Filete marinado, yucas fritas, chimichurri
$38.00
CHEESECAKE ESTILO NY
$10.00
LUMPIA DE PLÁTANO CARAMELIZADO
$10.00
BROWNIE A LA MODA
$9.50
Diseñado para su comodidad, nuestro mercado abierto las 24 horas tiene todo lo que pueda necesitar durante su estadía. ¿Olvidaste algo? Lo tenemos cubierto con una variedad de excelentes artículos de tocador. ¿Necesita un refrigerio o una bebida rápida? Ofrecemos delicias dulces y saladas que seguramente satisfarán cualquier antojo, incluidos sándwiches para llevar y ensaladas para un bocado más saludable.
